レンズ豆サラダ

難易度初心者向け

4 人分
下拵えの所要時間10 分調理時間3 分所要時間13 分

 2 大さじ レンズ豆(茹でたもの)
 20 g ブロッコリースプラウト
 140 g 大根
 20 g クレソン
 オリーブ(好みで)
For Dressing
 2 大さじ レモン汁
 1 大さじ フラックスシードオイル(他のオイルでもOK)
 1 小さじ メープルシロップ
 クミン
 塩&コショウ

1

ドレッシングの材料を混ぜる

2

サラダにドレッシングをかけたらしっかり混ぜて味をしみらせます

栄養成分表

4 人数分

Serving size


Amount per serving
カロリー57.5
*一日の摂取量の割合
全脂質 4g6%
塩分 11mg1%
全炭水化物 5g2%
たんぱく質 2g

ビタミン A 5mcg1%
ビタミン C 11mg13%
カルシウム 7.5mg1%
鉄分 2.5mg14%
カリウム 139mg3%
マグネシウム 3.5mg1%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

材料

 2 大さじ レンズ豆(茹でたもの)
 20 g ブロッコリースプラウト
 140 g 大根
 20 g クレソン
 オリーブ(好みで)
For Dressing
 2 大さじ レモン汁
 1 大さじ フラックスシードオイル(他のオイルでもOK)
 1 小さじ メープルシロップ
 クミン
 塩&コショウ

手順

1

ドレッシングの材料を混ぜる

2

サラダにドレッシングをかけたらしっかり混ぜて味をしみらせます

Notes

レンズ豆サラダ

生の大根にクレソンなど、栄養たっぷりの野菜にプロテインたっぷりにレンズ豆。脂っこいものを食べる前や後に食べるとお腹もすっきりします☆

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