クルミとごぼうの玄米水飴煮

クルミとごぼうの玄米水飴煮

難易度初心者向け

下拵えの所要時間5 分調理時間10 分所要時間15 分

100 g ごぼう

30 g クルミ

1 小さじ油

5 ½ 大さじ玄米水飴（無い場合は砂糖小１＆みりん大さじ１で代用）

1 大さじしょうゆ

1 大さじ酒

1 大さじ水

1

ゴボウは切って軽くたたいたら、水に5分くらいつけてアクを抜きましょう。
油を鍋に敷いたら、ゴボウとクルミを軽く焼いて、その他の材料を全て入れて弱火で煮ます。

2

材料

100 g ごぼう

30 g クルミ

1 小さじ油

5 ½ 大さじ玄米水飴（無い場合は砂糖小１＆みりん大さじ１で代用）

1 大さじしょうゆ

1 大さじ酒

1 大さじ水

手順

1

ゴボウは切って軽くたたいたら、水に5分くらいつけてアクを抜きましょう。
油を鍋に敷いたら、ゴボウとクルミを軽く焼いて、その他の材料を全て入れて弱火で煮ます。