100 g 麺
1 大さじ ごま油★
40 g 大豆ミート（茹でて水気をしっかり切ったもの）★
2 シイタケ★
長ネギ★
ニンニク一片★
50 g キャベツ★
すりおろしショウガ★
100 ミリリットル 昆布だし
1 唐辛子
1 小さじ コチュジャン
1 小さじ 豆鼓醤
1 大さじ みりん
1 大さじ 酒
1 大さじ ゴマ
1
★印の材料を全てフライパンで炒め、だし汁を入れて数分炒める。その後残りの材料を全て入れて混ぜ合わせたら出来上がり。 辛さが足りない場合は唐辛子をもっと入れましょう。
材料
100 g 麺
1 大さじ ごま油★
40 g 大豆ミート（茹でて水気をしっかり切ったもの）★
2 シイタケ★
長ネギ★
ニンニク一片★
50 g キャベツ★
すりおろしショウガ★
100 ミリリットル 昆布だし
1 唐辛子
1 小さじ コチュジャン
1 小さじ 豆鼓醤
1 大さじ みりん
1 大さじ 酒
1 大さじ ゴマ
手順
1
★印の材料を全てフライパンで炒め、だし汁を入れて数分炒める。その後残りの材料を全て入れて混ぜ合わせたら出来上がり。 辛さが足りない場合は唐辛子をもっと入れましょう。
